兒時(shí)的農(nóng)村，人們的物質(zhì)生活非常貧乏，家中耕地和糧食收成的多少直接決定著一個(gè)家庭是否富裕。一個(gè)四口之家大約有十幾耕地，這么多的耕地全憑人力是很難完成耕作的。在那個(gè)時(shí)代，耕牛被視為家庭中一個(gè)重要的勞動(dòng)力，無(wú)論是下地耕作，還是架子車?yán)柿系绒r(nóng)事，都離不開耕牛。每家每戶養(yǎng)一頭耕牛，成為那個(gè)時(shí)代農(nóng)村家庭的標(biāo)配。
飼養(yǎng)一頭耕牛可不是那么容易的事情，每天都要把耕牛趕到山坡上去吃草。好不容易盼望著一個(gè)周末，早上都要早早起床去放牛。小伙伴們每個(gè)人手上拿一根牛棍和一把鐮刀浩浩蕩蕩上山了。把牛趕到山坡上，我們就坐在莊稼地邊，掏出提前準(zhǔn)備好的撲克牌一起打牌、講故事、看書。但令我印象最深的還是那次野外烤玉米。
雖然已經(jīng)過(guò)去近二十年了，但那次烤玉米的經(jīng)歷現(xiàn)在仍然記憶猶新。記得那天淅淅瀝瀝下著小雨，我們?cè)缭绨雅Ｚs到山坡上，索性直接鉆進(jìn)了山頭上的窯洞里避雨。幾個(gè)人坐在窯洞里百般無(wú)聊，于是小黑提出來(lái)不如去玉米地里偷點(diǎn)玉米來(lái)烤。窯洞旁邊樹木茂盛，兩邊的山坡成為天然屏障，不易被大人發(fā)現(xiàn)，實(shí)乃野外燒烤最佳地點(diǎn)。
于是小黑和虎娃二人負(fù)責(zé)去玉米地里偷玉米，我站到山頭負(fù)責(zé)放哨，不一會(huì)兒功夫就偷來(lái)了十幾個(gè)玉米棒子。于是大家忙活著在山坡上尋找柴火，由于下雨山上的柴全部都被淋濕了，大伙費(fèi)了九牛二虎之力才把柴火點(diǎn)著。于是，我們迫不急待地把玉米放在火上烤。不一會(huì)兒烤熟玉米的香味便四處飄來(lái)，一向貪吃的小黑便拿著一個(gè)玉米棒吃起來(lái)，誰(shuí)知道皮焦里生。大家齊齊望著他搶著吃玉米棒的囧相，聞到著習(xí)習(xí)微風(fēng)中夾雜著焦味的玉米棒。還是心細(xì)的虎娃最會(huì)烤玉米，他把玉米放到地上用柴火灰把玉米全部蓋上，然后放到灰上慢慢燒，不時(shí)翻轉(zhuǎn)。果不其然，大約燒了5分鐘左右，玉米棒全部烤熟了。
不一會(huì)兒功夫，十多個(gè)玉米棒子就被我們分享完畢。正在大家吃的高興時(shí)，遠(yuǎn)處傳來(lái)了王大爺?shù)慕辛R聲：“尚未收割的玉米棒子被那些壞蛋給偷走了。”那撕破嗓子的叫罵在整個(gè)山谷里回蕩著，我們一個(gè)個(gè)低著頭，躲在窯洞里不敢出來(lái)。晚上回家后躺在床上久久不能入睡，玉米棒的香味在腦海中蕩然無(wú)存。
兒時(shí)和伙伴們放牛的趣事雖已過(guò)去好多年，現(xiàn)在每次野外燒烤時(shí)定會(huì)想起兒時(shí)烤玉米棒之事，心情依然難以平靜。（旅游后勤部 王利紅）
