古語云“多事之秋”，時(shí)維九月，序?qū)偃?，秋是金黃色的時(shí)節(jié)，也是忙碌的季節(jié)。春種一粒粟，秋收萬顆子，半年的辛苦耕耘，此刻終于有了收獲。過程是艱辛的，那是充滿汗水與疲憊的歷程；收獲是幸福美滿的，那是忙碌加喜悅的甜蜜。
水稻、玉米、花生、大豆、核桃、板栗等等，孕育了半年的果實(shí)都在這最好的時(shí)節(jié)向人們展示成果。產(chǎn)量的高低，質(zhì)量的優(yōu)劣、果實(shí)的大小，各有不同，畢竟一份耕耘一份收獲。
水稻也稱稻谷、谷子，在小江南氣候的漢中盆地扎根千萬年，漢中米皮做為知名小吃也早已享譽(yù)全國。水稻經(jīng)過育種、插秧、分株、灌溉、施肥、除蟲、收割、晾曬等等過程，從鶯飛草長的四月到秋高氣爽的九月，終于顆粒飽滿的垂落稻桿，打谷子的時(shí)候到了。
早些年機(jī)械化還未普及之時(shí)，凌晨三四點(diǎn)的稻田里早已是人聲鼎沸了。全家集體上陣，鐮刀霍霍向水稻，趁著夜色天涼先將水稻割倒一鋪鋪疊放整齊，天色大亮之后就開始脫粒。腳踩的打谷機(jī)，電帶的、汽油帶的，各式各樣的不一而足，目的很明確，早些打完拉回家晾曬。人工脫粒含稻草較多，需要晾曬過篩在曬干后才可以入倉儲存。打谷子的短短數(shù)天讓人腰酸背疼，腿腳腫脹，磨煉著你的精神鍛煉你的毅力，世上終沒有簡單的事，每一份的收獲都來之不易。
種糧食是個(gè)辛苦活，水稻收割也是體力活，需要來回不停地搬運(yùn)、起垛、翻攪晾曬到最后入倉之時(shí)早已是疲憊不堪，困乏不已了。望著谷倉中滿滿的糧食，久違的幸福喜悅感涌上心間，再次精神飽滿干勁十足的繼續(xù)倒騰稻草，慢慢的拉回家堆成草垛已備來年捆扎之用。
秋收時(shí)節(jié)永遠(yuǎn)是忙碌的，汗流浹背卻始終洋溢著笑容?，F(xiàn)在雖然收割機(jī)代替人力收割了，體力勞動減輕不少，但是收獲的歷程依舊不少，每一粒谷子的收獲都有付出。
脫殼去皮后的水稻就好似來了個(gè)華麗的變身，變成白花花晶瑩剔透的大米，蒸煮之后的米飯作為南方的主食，餐桌上基本頓頓少不了。凝視著碗中的米飯，我不禁食欲大增，吃了個(gè)干干凈凈，因?yàn)槲抑鼇碇灰?，米飯的味道還是那么香甜可口。珍惜糧食從我做起，君知盤中餐，粒粒皆辛苦。（生產(chǎn)部 羅雙華）
