前幾日給家里打電話時(shí)，聽到母親說家里的麥子快熟了，以及她今年收割麥子的計(jì)劃。我現(xiàn)在雖然不在家鄉(xiāng)，但只要一閉上眼，腦海里就能清楚地浮現(xiàn)出我那所處在八百里平原上的家鄉(xiāng)，那一望無垠的滾滾麥浪，就像是給大地鋪上了一層厚厚的被子。
小時(shí)候，每年的5月底是收麥子的農(nóng)忙時(shí)節(jié)，全員“參戰(zhàn)”，早早起來就開始打磨鐮刀，備好大水壺，爸爸開著拖拉機(jī)拉著我們就到地里開始勞作，到了地里后大家劃分好區(qū)域就開始割麥子了，一邊割一邊捆，最后還要拉到碾麥子的場地進(jìn)行堆垛，一天下來我和爸媽也就完成一畝地的進(jìn)度，而妹妹則負(fù)責(zé)給我們送水送飯。家里的八畝多地有一部分還要請麥客收割。這樣就能在最短的時(shí)間里把地里的麥子收完，防止突然下雨造成麥子發(fā)霉。一天下來累得人都直不起腰來。
收完麥子后大家都又轉(zhuǎn)移了“戰(zhàn)場”，每個(gè)家族都有各自碾麥子的場地，在收麥子前已經(jīng)將場地用表面光滑的石磙滾過一遍了，場地表面非常平整，連一絲縫隙都沒有，每家的場地連在一起就是一大片空曠的場地，我們在上面學(xué)會了騎自行車，大人們在上面學(xué)會了開拖拉機(jī)。由于在場地上碾麥子是需要分工協(xié)作、追趕進(jìn)度的活，需要整個(gè)家族的人參與進(jìn)來，我們家族大小成員共計(jì)10人，早上把堆垛上的麥子解捆后按場地的大小平鋪開來，等占滿場地后再晾曬2小時(shí)左右，期間家里的拖拉機(jī)也已改裝完畢，原來的車廂變成了石磙。我爸兄弟二人輪流開始對場地上的麥子轉(zhuǎn)著圈反復(fù)碾壓。經(jīng)過1小時(shí)碾壓后，我們又把場地上的麥子翻一遍，把壓在底下的翻上來，再進(jìn)行過一次碾壓。經(jīng)過兩次碾麥子基本上已經(jīng)將麥穗上的麥子剝離干凈了，最后再把上面的麥稈挑開后下面就是麥子，將麥子收集起來再經(jīng)過拖拉機(jī)上帶的風(fēng)扇進(jìn)行揚(yáng)場，把麥子上的殼吹走留下的就是金黃金黃的麥子。在碾麥子期間我們其他成員坐在大樹下的陰涼處，大人們聊天、小孩子們玩游戲，當(dāng)聽到有賣冰棍的就拉著大人去買冰棍。還有路過賣西紅柿的也會買一些，那時(shí)候的西紅柿又酸又甜令人回味無窮。還有就是在場地作業(yè)的當(dāng)天如果遇到突入起來的雷陣雨還得搶收麥子，我們就遇到過這種情況，剛剛把麥子鋪開就遇到噼里啪啦的雨點(diǎn)，大家又急急忙忙地把麥子收起來，不一會兒天氣放晴，又重新鋪開麥子，反反復(fù)復(fù)的可把人累壞了。
在場地大干3天后，基本上就沒有重活了，剩下的就是比較愜意的曬麥子了，還是在場地上，各家白天晾曬麥子，下午收起來，晚上就在場地上搭一個(gè)簡易的棚，晚上都睡在各自家的麥子旁，看星星、聽大人講故事、小孩子們追逐打鬧，熱鬧而溫馨。
現(xiàn)如今，隨著時(shí)代的進(jìn)步，收割機(jī)取代了繁瑣的勞作工序，大大提高了工作效率，減輕了人們的作業(yè)強(qiáng)度，可是我總感覺到缺少點(diǎn)什么，或許是家族成員之間合作貼心的機(jī)會，是汗滴禾下土的體驗(yàn)，又或是一場充滿意義的勞作體驗(yàn)。（軋鋼廠 楊少文 皇甫勇）
