每年的七月初到八月底是花椒的豐收季節(jié)，空氣里都散發(fā)著香麻香麻的味道。
記憶中的暑假，父母沒(méi)有給我們報(bào)各種培訓(xùn)班，沒(méi)有待在空調(diào)房里乘涼，更沒(méi)有美味的冰淇淋可以吃。有的只是一整個(gè)夏天的起早貪黑，去外公家的山溝里摘花椒，除了下雨，無(wú)一天缺席。
我們姐弟幾個(gè)每天準(zhǔn)時(shí)被大人叫醒，拿上各自的裝備，全副武裝。長(zhǎng)衣長(zhǎng)褲，外加?jì)寢尲{的千層底。不是為了防曬，而是防止花椒刺傷到自己，螞蟻蚊子等昆蟲。就算再怎么預(yù)防，還是會(huì)有所受傷。每次到溝里最少都得用二十分鐘，走的都是羊腸小道，每次只能一個(gè)人通過(guò)。到花椒地后，外公讓我們自己給自己挑一棵樹(shù)，以防我們發(fā)生“內(nèi)部戰(zhàn)爭(zhēng)”。花椒采摘起來(lái)特別麻煩，一手拿住樹(shù)枝，一手從樹(shù)枝根部掐取果穗，保證顆粒完整性，采摘好的的果實(shí)放到準(zhǔn)備好的籠子里，一定要輕放且籠不能過(guò)于滿了，以免花椒受到碰撞擠壓，影響銷售價(jià)格。采摘的時(shí)候，不能分心，不然很容易傷到自己。
除了我們下地摘椒的成員外，外婆就在家里搞后勤工作。外婆是最辛苦的人，她要安排一大家子人的飲食，還要負(fù)債花椒的晾曬工作。采收后抓緊晾曬，晾曬對(duì)花椒商品價(jià)值影響極大，是優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。一般都是前一天看好天氣預(yù)報(bào)，天氣好的話，凌晨四五點(diǎn)就把椒撒到平板房上，晾曬不宜太厚，三厘米左右最為適宜。經(jīng)過(guò)半天的暴曬，到了中午一兩點(diǎn)的時(shí)候就開(kāi)始騰花椒子，先輕輕拍打花椒，使花椒籽脫落，然后將花椒和花籽分別存放，一定要將果實(shí)攤開(kāi)，打開(kāi)門窗，勤翻勤晾，注意通風(fēng)。
現(xiàn)在摘花椒有專用手套，扎到手的幾率很小。有很多椒客收購(gòu)大量濕花椒，不用有專人進(jìn)行進(jìn)行晾曬工作，節(jié)省了很多休息時(shí)間。到今年的花椒大豐收了，椒客把價(jià)格壓的很低，農(nóng)民辛苦一年的勞動(dòng)成果，得不到應(yīng)有的回報(bào)。有的人家里花椒多的，就自己購(gòu)買了花椒烘烤機(jī)子，自己在家進(jìn)行處理。
如今我們都已經(jīng)長(zhǎng)大，結(jié)婚生子，為了更好的生活，遠(yuǎn)離了家鄉(xiāng)的黃土地，但父母那一輩人，仍對(duì)花椒樹(shù)有一種深深地眷戀，花椒就像是他們的孩子一樣，精心呵護(hù)著。（煉鋼廠 呂丹）
