冬，終于還是如期而至，她就像個調(diào)皮的孩子，一點也不吝嗇她的“壞脾氣”，害怕冷的孩子，早上再也不吵著要早點去學(xué)校當(dāng)?shù)谝幻?。就連路邊的樹葉也被冷的從樹上跑下來。而我，從小到大，也是最不喜歡過冬天的。
小時候，冬天的早上起床，都會被父親一頓批評，因為我總是會賴在被子里，父親在這頭拉我，我便一骨碌跑到被子另一頭，就這樣來來回回，我總是把上學(xué)的時間耽擱遲。然后，又一路小跑哭著去學(xué)校，有時被罰站在教室門口上早讀，心里便暗自說：明天早上我一定要早一點，不能再遲到。但是真的到了第二天，我又會忘得一干二凈。父親見狀，只能讓母親來叫我，因為我從小都害怕母親。但是，寒冷的冬天，竟然讓我對母親也能找到借口：我腳和手都疼，我要多睡一會。這樣的借口，母親起初是不相信的，她叫了幾次，見我依舊不見動靜，便輕輕的揭開被子，看見被凍的發(fā)紫的手和已經(jīng)紅腫的腳，她一句話也沒有說，只是那一天早上，她讓父親騎著自行車去送我。
就這樣，為了讓我每天在床上多睡一會，持續(xù)好多天都是父親騎著自行車送我。突然一天，洗漱完畢，我看見了桌子上一碗熱氣騰騰的東西，走進(jìn)一看，原來是一碗醪糟。媽媽說：以后，每天早上我早點起來給你熬好，你喝點去上學(xué)暖和。原來，媽媽是看我的手和腳都被凍了，為了讓我每天起床都能喝到熱乎的醪糟，她拿家里平時的米和別人家換的酒米，因為酒米比平時吃的米要貴，我們家的酒米每年都會一豐收就被賣掉，給我們來交學(xué)費。而且，做醪糟的過程也比較麻煩，不僅酒米要選圓潤顆大的，在蒸之前米還要提前浸泡幾個小時。在蒸的過程中還要掌握火候和時間，如果火大時間短，就會把米蒸焦。如果火小時間長，米就會被蒸爛。所以，控制蒸米的時間也是一項技術(shù)活。等米完全蒸好后，便要等米的溫度慢慢降下來，拌上醪糟曲子，最后一步，就是把拌好醪糟曲子的酒米，放進(jìn)專門做醪糟的壇子里，把壇子全部密封，壇子周圍蓋上谷殼、稻草和被子，這樣酒米就會在壇子里慢慢發(fā)酵，三天左右，一壇美味的醪糟便成功做好。
從那個冬天開始，每年冬天上學(xué)的早上，我都能喝到媽媽熬的醪糟，有時還會給我放一個雞蛋，做成我喜歡的雞蛋醪糟。說來也是奇怪，從那以后，每年冬天手和腳再也沒有被凍過。而我，也對媽媽做的醪糟情有獨鐘，不僅保暖，更暖心。
今年的冬天，媽媽一如既往，提早就為我們準(zhǔn)備好了醪糟。雖然，很早前我就對她說，工序太麻煩，別做了，想喝的時候買一點就是了，但她為了讓我們喝到“原生態(tài)”，依舊堅持自己做。因為孩子上興趣班，我沒有時間回去，媽媽還親自送到家里來。媽媽就是這樣的一個人，從小對我們的愛無微不至，但卻總是默默的付出不求任何回報，在她的嚴(yán)厲和愛護(hù)中，我們享受到了世間最美好的母愛。雖然沒有大富大貴，沒有衣食無憂，但是，她總是竭盡全力用她的付出和努力，讓我們感受到家的溫暖。甚至，有時只是隨口說一句，什么好香，什么好吃，她都能默默的記在心里，而在下次回家的時候，總能出現(xiàn)在家里的飯桌上。
每一個冬天的清晨，喝著媽媽送來的醪糟，心如春天般溫暖，無畏寒冷，無畏困難……（供銷部 來婧）
