“看我今天買的這個魚，多大一條，野生魚，新鮮的很!”“我今天早上去的早，可買到了滿意的菜。”“看看這個，農(nóng)民自己種的菜，沒有打藥。”諸如此類的話，在我家聽到是家常便飯的事，而這些話都是出自我慈愛的婆婆之口。自從退休以后，婆婆就擔(dān)任起六口之家的“大廚”，一年三百六十五天毫無怨言的為我們操勞著。不過，即便這么辛苦，我從婆婆身上卻從未看到懈怠、抱怨，她一直都保持著一種樂觀開朗的情緒，是一個快樂的“煮婦”。
婆婆一直和廚房打交道，樂在其中。有時能在廚房呆一個上午，除了正常的一日三餐，她有時會發(fā)明新菜，給我們變著花樣做些好吃的，有幾道美食，還真是婆婆的拿手好菜。
先來說個炸魚，婆婆做的這道炸魚，可謂是誰吃了都說香。我開玩笑的說，就是可以拿出去賣了。婆婆一般會買一條刺少的大魚，收拾干凈后，魚鱗留下熬湯。如果有魚籽也會留下做餅子，堅絕不放過任何一個可以食用的部位。接著她把魚剁成塊狀，在用她的獨(dú)家調(diào)料把魚腌制上一段時間，等腌夠入味后燒油炸至兩面金黃，起鍋后再撒些孜然和辣椒面，就可以美滋滋的享受像燒烤一樣的味道了。
再說一個豌豆尖肉片湯。我記得剛嫁過來沒多久的時候，有一次想吃點(diǎn)清淡的，婆婆就給我做的這個湯。先把瘦肉切成小薄片，用調(diào)料腌一會后，一片片夾到燒開的水中，再放些自己喜歡吃的菜，最后快起鍋時，放入新鮮的豌豆尖，豌豆尖不能煮時間長，不然就失去它鮮嫩的口感，調(diào)味合適后就可以開吃了，嫩肉的些許油膩在豌豆尖清香的中和之下，真是別有一番滋味！
這里不得不提一下的就是婆婆的泡菜壇子。這個壇子里有紅蘿卜、豇豆、洋蔥、辣椒，還有蘿卜纓，泡出來的泡菜酸爽脆香。無論是拌點(diǎn)紅油辣子下飯，還是炒豬肝搭配調(diào)味，都非常清脆可口。婆婆腌的泡菜是我們家的“紅”菜，桌上常備菜，一年四季都很受歡迎。
最近，婆婆又愛上了一道新菜——廣式鹵肉飯，要先把肉煉油勾汁好，放入香菇和洋蔥碎，再加水燉1-2個小時，雖然耗時長，但是看到我們一個個吃的津津有味，婆婆還是非常樂意的。在婆婆的帶動下，我最近也開始學(xué)習(xí)煮飯，蒸彩虹饃、做彩色水餃、烤蛋撻、做披薩，有時也像婆婆一樣，在廚房能呆上幾個小時，也覺得樂趣無窮。
生活也就在婆媳烹飪過程中過得有滋有味。漸漸地，我也發(fā)現(xiàn)，原來婆婆的快樂，有制作過程的享受，有迫切想看到成果的期待，有做好一道美食時的成就感，更重要的是看到孩子們吃到嘴里的幸福感。為了家庭成員的口福，所有的辛苦勞累瞬間都會化作烏有，所有的付出都是值得的。以后，我也要像婆婆多多學(xué)習(xí)，和婆婆一起做一個快樂的“煮婦”。（動力能源中心 竇嬌娟）
