每到冬來，常有獨屬于冬日的美食競相盛放，香辣四溢的火鍋、幼嫩多汁的羊肉、鮮香肥美的河魚……每一樣都令人食指大動。在這紛紜的食物中，有一個最不起眼，卻能暖心窩的，那就是紅薯。紅薯算是冬季必備的食物了，熱騰騰、香噴噴的紅薯，常常出現(xiàn)在大街小巷里。
“賣紅薯嘞，又香又甜的紅薯嘞。”記憶里時常出現(xiàn)這樣的吆喝聲，聲音洪亮，夾雜著紅薯的香甜，風一樣撲面而來。以前在家門口不遠處的一個街口，常有位老人推著烤紅薯的爐子，站在那里吆喝。爐子黑黢黢的，上面敞開一個口，香噴噴的紅薯就藏在里面。爐子上面常冒著熱氣，在昏白的路燈燈光下，顯得別樣溫暖，每次走過，總要去買一塊紅薯。
烤熟透了的紅薯，沒有鮮艷的外表，甚至有些丑，經(jīng)過炭火的烤炙，紅薯被烤得有些發(fā)黑，但這并不妨礙喜歡它的人大快朵頤。紅薯捧在手心上帶著爐火的余韻，熱乎乎的，那熱量通過手掌的經(jīng)脈，直接傳到身體各處，仿佛是捧著一個小小的暖爐，是寒冬里難得的慰藉。紅薯個頭不太大，揭開外面那一層薄薄的皮，里面黃橙橙的肉就露了出來。烤得上乘的紅薯，里面的肉如汪著水一般，軟軟的又水滋滋的，咬一口下去，并沒有淀粉類食物常有的干燥口感，反而兩頰生津，越嚼越有甜頭。
我喜歡紅薯那熱乎乎的勁頭，尤其是在天寒地凍的情況下，那一點熱氣顯得尤其珍貴，好像很多人也有這個愛好一般，經(jīng)過老頭的攤子時，總要停下來買上個把。
賣紅薯的老頭，年紀比較大了，后背已經(jīng)有些佝僂，總是站在烤爐旁賣力地吆喝。他戴著一頂狗皮帽，雙手不停地靠近烤爐，很冷。一次和老人家聊起天來，說起他賣紅薯這件事，老人一提到自己的紅薯，立刻精神起來，從紅薯怎么種、怎么挖、怎么烤，一一細說，我一邊吃著烤紅薯，一邊聽老人家念叨，這才明白這小小一塊烤紅薯，也蘊含了老人家許多的心力。我問老人家累不，老人家搖搖頭，說他家里兩個孩子都有不錯的工作，也都想讓他休息休息，享享清福，可老人堅決不同意。他說人總得找點事情做，一旦閑下來不愿意做事，這人就廢了。老人邊說著，邊又給路過的人挑揀了幾個紅薯。
人不能閑著是多么樸素的道理，按理說，這樣的年紀，早不該冒著寒風，哆嗦著站在街頭，辛苦勞動，可老人還是閑不下來，繼續(xù)著屬于他的事業(yè)，盡管他已那樣蒼老，盡管他在寒風中搖搖欲墜。
悠悠紅薯香，濃濃冬日情。這股紅薯之外的溫暖，流進了我的心。以前，我偶爾會想，如果有一天能夠徹底放松，再不工作多好，如今想來，這樣的貪圖安逸極為不利。在該奮斗的年紀不要貪圖安逸，這是紅薯背后的溫暖，我吞入肺腑。（計量檢驗中心 翟亞南）
