美德始于心，節(jié)儉踐于行。節(jié)儉是一種美德，更是一種公德的行動和習慣，是一粥一飯當思來之不易的憫農惜食，也是半絲半縷恒念物力維艱的節(jié)儉之源。不論是物質乏力的過去，還是生活豐盈的今天，飲食不忘種黍人，惜食物盡顯公德，光盤行動我先行，不辭常作光盤人。
“歷攬前賢國與家，成由節(jié)儉敗由奢。”小米粒藏著大民生。關于節(jié)儉、關于光盤行動，習總書記這樣說道：“吃不窮、穿不窮，計劃不到一世窮。黨和政府帶頭過緊日子，目的是為老百姓過好日子。”看似小小的一粒米、一口菜，積小成為大成，十四億人口就會節(jié)約很多糧食，挽救更多掙扎在饑餓線上的貧困人口。“光盤行動”倡導的是理性光盤、自覺光盤、輕松光盤，是一種節(jié)約、環(huán)保、健康和公益style。“光盤行動”從小處講是適量取食、按需用餐、食盡盤空，從大處講是一種節(jié)儉美德，小小的光盤延伸的是國家的糧食安全、耕地保護、資源節(jié)約、環(huán)境保護，更關乎人民健康以及人與自然和諧發(fā)展。倡導光盤，我們每一個人都可以是‘光盤行動’的見證者、踐行者、發(fā)起者、傳遞者和受益者。
豐年不忘災年，增產不忘節(jié)約，消費不能浪費。在物質生活極大豐富的今天，倡導光盤行動不是讓我們機械式地吃光、喝光，而是通過這樣的行動，讓我們重新找回對于糧食的溫暖和敬意，尤其是出生于改革開放后經濟快速發(fā)展的年青人，他們從未經歷過饑餓和災荒，不能深刻體味誰知盤中餐、粒粒皆辛苦的真正含義。而經歷過三年自然災害的父輩們更加懂得珍惜兩字的深刻含義，常常會用他們的親身經歷告訴子孫，敬畏糧食、愛惜糧食、保護糧食，糧食是國民基礎、是民生之本，糟蹋糧食無異于犯罪，勤儉節(jié)約的好習慣好品質任何時候都不能丟掉，要代代相傳、永續(xù)保持。
曾幾何時，餐飲浪費現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心。宴席后、餐館中一桌桌一盤盤幾乎未動的菜肴、饅頭米飯等被整盤傾掉入垃圾桶，垃圾箱隨處可聞剩菜剩飯發(fā)出陣陣餿味，舌尖上的美食變身舌尖上的浪費，讓人痛惜又心疼。近日，習總書記就指出："盡管我國糧食生產連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機意識，今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。拒絕舌尖上浪費、倡導光盤行動刻不容緩，它既關乎民生、民情、民心，更關于社稷、糧食安全、生態(tài)環(huán)境等經濟共同體問題，可以說小小的一粒黍，一頭牽著小家，一頭連著大家。
節(jié)約是永不過時的美德，光盤行動也不僅僅一句口號，更不是三月來四月走的季候風。勤儉節(jié)約是中華民族上千五千年積淀的文化底蘊，在中華民族的精神文脈中，節(jié)約既是個人修身養(yǎng)性所必須，節(jié)約也始終與國家、民族的命運緊密相連。積羽沉舟，滴水成河。從每個人自身做起，提倡"消費不浪費”，杜絕”舌尖.上的浪費”，爭做"光盤俠"，讓“光盤”成為文明新時尚。（計量檢驗中心 王亞）
