秋天是個(gè)收獲的季節(jié)，葡萄紫了，高粱紅了，到處一片豐收景象。
秋天的天氣已經(jīng)不太熱了，一大早人們陸續(xù)得去田間勞作，老遠(yuǎn)就聽見田里發(fā)出一聲聲清脆的炸裂聲，小鳥在樹梢、房梁上嘰嘰喳喳地議論個(gè)不停。就知道田間應(yīng)該有事情發(fā)生，原來是綠豆熟了。《本草求真》言：綠豆味甘性寒，據(jù)書備極稱善，有言能厚腸胃、潤(rùn)皮膚和五臟及資脾胃。
田間，飽滿的豆莢在烈日的炙烤下噼里啪啦的炸裂，這清脆的炸裂聲從田野傳到人們的耳朵，像風(fēng)穿過山谷，像四月的麥子把節(jié)，這是天籟之音，也是最早的民樂。指尖剛一靠近豆莢，砰的一下就炸裂開來，一顆顆飽滿圓潤(rùn)的綠豆十分可愛。但主要是這個(gè)綠豆熟了之后，枝子太硬，毛毛太多，一會(huì)就癢的不能行，腳脖手腕都癢，再用手撓撓脖子什么的，很多地方都要癢起來了。再加上流出汗，更加癢，有時(shí)狠不得掐一下?？崾畹娜兆樱赣H總熬一鍋綠豆湯，全家暢飲。那濃濃的綠色湯汁，消渴解暑，讓身體倍感清涼。歲月艱辛亦歡欣，因?yàn)槿谌肓四赣H的絲絲呵護(hù)。
用這些綠盈盈的豆子，做一道有情懷的美食，不辜負(fù)綠豆，也不辜負(fù)大自然數(shù)日的努力。他們?cè)跁r(shí)間里用果實(shí)回報(bào)我，那我就用時(shí)間和創(chuàng)造去完成豆子的使命，做一份綠豆糕了。將綠豆一顆顆剝?nèi)ザ挂?。一?/span>嫩黃嫩黃的豆仁就漏出來了。把包好的豆仁入鍋蒸熟，用包下的豆莢生火，你看這是不是曹植的那句，“萁在釜下燃，豆在釜中泣”原來詩(shī)經(jīng)都在生活里，而生活才是最美的詩(shī)和遠(yuǎn)方。一縷煙火升起，一股豆香透過縫隙在空氣中彌漫，在時(shí)間中靜止。說起綠豆糕，少年錦時(shí)，奶奶常常從口袋里掏出一塊手絹兒，一層一層的打開，里面包裹著一塊兒四四方方的綠豆糕，塞到我的嘴巴里。在那個(gè)物質(zhì)匱乏的年代，這是來自奶奶的一份偏愛。在記憶深處，綠豆糕是香甜香甜的，而奶奶的愛是沉甸甸的。
時(shí)光荏苒，卻已物是人非。中國(guó)人善于用食物追憶那些從生命中走遠(yuǎn)的故人，這或許就是那句睹物思人吧。（軋鋼廠 吳江紅）
