四月是槐花怒開的時(shí)節(jié)?；睒涫羌亦l(xiāng)常見的樹木，每年的谷雨時(shí)節(jié)，剛栽完小秧苗的時(shí)候，槐花便開始次第開放，它的花期不算漫長(zhǎng)，但總讓人念念不忘，香味可延續(xù)到每一個(gè)角落。在我家的村子里，它本是不足為罕的，然而到了城市街邊的市場(chǎng)，到了季節(jié)便會(huì)有剛捋下來的槐花售賣，倒是也不貴，很多人便會(huì)買上一小些，實(shí)際上，比起純白如玉的花色，槐花的香氣才更有月中宮殿般的清靜幽深之感，那是一種在暮春時(shí)的花香?！ ?/span>
看著槐花，想起了農(nóng)村的老家，這個(gè)村落布滿上了年歲的老人，如影隨形的總有一株同樣上了年歲的老槐樹與之做伴，村里人農(nóng)閑午后，端著碗菜，落座在麥場(chǎng)旁的木墩上石碾上閑聊，坐在盛開花朵的槐樹下，連碗中平淡的家常便飯也被熏上了槐花的馨香，讓這群樸實(shí)的鄉(xiāng)下人農(nóng)閑之時(shí)心情也溢滿了歡愉。
我家的院子里也有一株弓著腰的老槐樹，恐有半百的年歲，它是被那縷溫柔的風(fēng)送到我家生根發(fā)芽的呢？它又是被那股悍猛的風(fēng)折斷了枝干的呢？沉默的老樹不肯告訴我們它的過往，只是掛著一串串似雪的花朵，香遠(yuǎn)益清，使人忍不住擷一朵入口。
槐樹就這樣在今年又如約開放，等不及我的回去，但它還是落入了鄉(xiāng)鄰的“虎口”。時(shí)節(jié)一到，家家戶戶便取來木梯子，年輕力壯的小伙子們用鐮刀勾下串著鈴鐺的樹枝拋下在竹簍里，但你不必為花朵的命運(yùn)惋惜！槐花的做法很多，不僅可以用槐花做餡兒包槐花包子和槐花餃子，還可以做槐花煎餅和槐花炒雞蛋，但最家常不過的做法要數(shù)蒸槐花了，有些地方也叫槐花麥飯，拌上面粉蒸好的槐花口感清甜香嫩，不僅能當(dāng)一道風(fēng)味菜肴也能當(dāng)作主食，是記憶中春天的味道，揭鍋的時(shí)候，水汽蒸騰，香氣撲鼻，讓人忍不住在大口吞咽，吞咽下屬于春天的芬芳。
勤勞的鄉(xiāng)人，敦厚的老屋，還有那芬芳枝頭的槐花香。 （動(dòng)力能源中心 朱志崗）
