清晨的露水還沾在粽葉上，外婆蹲在井邊刷洗粽葉，銅盆漾著細(xì)碎的波紋，竹刷子刮過葉片經(jīng)絡(luò)的沙沙聲，讓整個(gè)院子都染上草木的清香。青碧的葉片卷著波紋浮沉，像泛黃的信箋在舊時(shí)光里舒展。我總疑心這種綠得發(fā)亮的葉子會(huì)說話，否則怎么每片卷起的葉角里，都藏著說不完的絮語(yǔ)？
竹簸箕里躺著雪白的糯米是浸過月光釀的，粒粒碎玉漾著珠光，摻了紅豆便成胭脂淚，裹了咸蛋黃恰似琥珀凝。指尖探進(jìn)去，滑溜溜的觸感裹著井水的涼意，粒粒珍珠在指縫間游走。外婆把腌好的五花肉切成方方正正的小塊，油亮的琥珀色與赤豆的紅、蛋黃的黃，在竹匾里拼出斑斕的端午圖譜。外婆還說新糯米要留著三分水氣，裹出來的粽子才溫潤(rùn)如玉。她將浸透的粽葉疊成漏斗狀時(shí)，枯瘦的骨節(jié)碰出細(xì)碎的響，像老屋檐下風(fēng)鈴的叮咚。糯米落進(jìn)葉筒的聲響清脆如雨，我總覺得那是春天最后的私語(yǔ)。
“角要捏出尖尖的喙。”外婆的銀鐲子碰著瓷碗叮當(dāng)作響。她布滿皺紋的手像施了魔法，青葉一卷便成了綠舟，三張青翠疊成歲月的褶皺，她舀一勺晶瑩填進(jìn)葉舟，紅棗是朱砂痣，臘肉是檀香痕。白米與彩餡次第跳入，素繩穿梭如梭。仿佛千百年來所有外婆的手都在此刻復(fù)活，將絮絮叨叨的牽掛編進(jìn)交錯(cuò)的經(jīng)緯。我學(xué)著她的樣子折葉，粽角卻總像雛鳥張開的喙，不是漏了尖角，就是捆成歪斜的秤砣，急得鼻尖沁汗。外婆笑著掰開我黏糊糊的掌心，往里面放一顆咸蛋黃，“你看，該用虎口兜住月光，葉尖朝南，江水才不會(huì)漫進(jìn)粽心。”她手背上淡青的血管隨動(dòng)作起伏，像葉脈延伸進(jìn)粽子的肌理。
灶膛里的火苗舔著鐵鍋，水汽漫上來模糊了窗欞。粽香是慢慢熬出來的，像某些需要文火煨著的心事。先是一縷游絲，漸漸濃成化不開的綠霧，順著蒸汽爬上房梁，裹著陳年粽葉的澀與新生糯米的甜，在青瓦縫隙間織出裊裊的鄉(xiāng)愁。孩子們踮腳數(shù)著鍋沿的水珠，看青殼粽子在沸水里沉浮，恍如龍舟競(jìng)渡時(shí)忽隱忽現(xiàn)的彩舷。
破曉前最后一聲雞鳴里，外婆解開粽繩的剎那，青葉如蓮花綻放。晶亮的米粒咬住葉肉，金紅的內(nèi)餡淌出山河脈絡(luò)。外婆說這層層包裹的，是兩千年前投入汨羅的詩(shī)魂。忽然懂得端午的粽子原是寫給歲月的書簡(jiǎn)，用青葉作箋，以彩線封緘，托龍舟寄給遠(yuǎn)方的人。這一刻我才明白，我們咀嚼的何止是軟糯，分明是折疊了三百回的春山秋水，是祖輩手紋里綿延的潮汐。（生產(chǎn)管控中心 楊蕊）
