剛剛結(jié)束了元旦，2021年的開啟讓人心中不禁有了不少期待，眼看著臘八和春節(jié)就要接踵而至。
記得小時(shí)候，媽媽總會(huì)早早買好糯米、薏米、花生和各種豆子、肉類，那時(shí)候跟著媽媽去菜市場，聽著媽媽跟糧店的阿姨聊天，我就在米袋里掏來掏去，背后是車水馬龍，一派冬日人間氤氳的景象，我常常聞著爆米花、烤紅薯和冰糖葫蘆的香甜味道，跟著媽媽走走停停，等媽媽采購?fù)杲o我買些我愛的小零食，當(dāng)然少不了那粘牙的小白兔奶糖。
媽媽熬的臘八粥是我多年來吃過最好吃的臘八粥，隨著年紀(jì)越來越大，那碗臘八粥似乎如深藏在時(shí)光深處的美酒，越發(fā)香醇起來。每當(dāng)節(jié)日來臨，我都會(huì)想起媽媽，小時(shí)候媽媽很少有時(shí)間能給我做，但我知道，每當(dāng)臘八節(jié)來臨，媽媽就會(huì)開始準(zhǔn)備起來，媽媽還會(huì)腌制各種肉類，但最讓我期待的還是那一鍋軟糯粘稠的臘八粥，每當(dāng)那個(gè)時(shí)候，我都像小尾巴一樣跟在媽媽身后，很小的時(shí)候我還沒有灶臺高，就只能抬頭看著媽媽忙碌，恍惚中總有一股溫柔的味道，我能看到媽媽專心攪拌臘八粥時(shí)溫柔的眉眼，我就在那像臘八粥一樣糯糯的溫柔里等待著我最愛的臘八粥出鍋。
等我大了一些，能夠得著灶臺，媽媽就會(huì)笑著帶我一起做，告訴我，喝了臘八粥來年就一定吉祥幸福。
臘八節(jié)除了臘八粥這一習(xí)俗，也是春節(jié)即將來臨的號角，新年征程的第一步就是全家總動(dòng)員的大掃除，意味著除舊迎新。等快到臘月二十左右的時(shí)候，媽媽會(huì)腌制好各種美味的肉作為春節(jié)前后我們家很長一段時(shí)間的“大菜”，還會(huì)宰殺公雞，提前發(fā)面，等到臘月二十九蒸出一籠籠饅頭，很小的時(shí)候媽媽還會(huì)變著法子給我做一些花樣饅頭。大年三十一早媽媽就開始鹵各種肉類了……
這些年，很少能夠與媽媽在臘八節(jié)相聚，讓我心中十分不好受，去年在街上買了一份臘八粥，喝著喝著就被記憶中媽媽做的臘八粥的味道勾走了思緒，我會(huì)不斷回想起，媽媽為我做臘八粥的那些記憶，大米的清香混雜著各種豆子，伴著媽媽掌心傳來的溫度好像都慢慢變成了我記憶中臘八粥的一部分，等到回神看著手里的那碗臘八粥，只剩滿嘴苦澀，我從不管臘八節(jié)寓意了什么，幼時(shí)媽媽說過了臘八就是年，喝了臘八粥來年便是吉祥幸福，但那時(shí)的我們從不曾想到年年復(fù)年年，如今我卻已經(jīng)幾年不曾嘗過母親做的臘八粥了，沒有那碗粥，似乎連年味都淡了，一年相聚時(shí)間太少，幼時(shí)過節(jié)是熱鬧和歡喜，大了過節(jié)卻成了成長的愁緒。
人間至味其實(shí)是藏在記憶的香氣中的，就如同這世界上或許還有很多很多美味，但都比不過母親一碗家常的臘八粥，每當(dāng)節(jié)日來臨，大街上臘八粥飄香，我卻更加思念母親，思念母親臘八粥里的舊時(shí)光的味道。（動(dòng)力能源中心 蔣玲）
