作為一個(gè)土生土長(zhǎng)漢中人，從小看到的都是大葉子的楊樹(shù)、扶搖的柳枝，和夏天散一林芳香、冬天頂一樹(shù)白雪的松樹(shù)。槐樹(shù)在我家鄉(xiāng)也是隨處可見(jiàn)。
依稀記得五六歲的時(shí)候，母親抱著我，常給我講些關(guān)于她們小時(shí)候的故事。有一年立春，地處川陜交接的漢中還春寒料峭，大地并沒(méi)有吐出綠色，還是一片灰蒙蒙。母親對(duì)我說(shuō)，在咱們這，立春也叫“打春”，天氣已經(jīng)很暖和了?；睒?shù)早就長(zhǎng)出葉子，而且據(jù)說(shuō)立春這一天還會(huì)出現(xiàn)很神奇的事兒，那就是在立春的那一個(gè)時(shí)刻，槐樹(shù)就會(huì)仿佛感應(yīng)到季節(jié)的更替，會(huì)開(kāi)花，而且會(huì)開(kāi)出啪啪的輕微聲音。幾乎所有的小孩子都知道這個(gè)故事，于是到了這一天，大家就會(huì)不約而同地爬到樹(shù)上，耳朵趴在樹(shù)杈上看起來(lái)會(huì)有槐花開(kāi)的地方，靜靜的等待。
這對(duì)那些整天淘氣淘的家里雞飛狗跳的孩子來(lái)說(shuō)，絕對(duì)是最難得的安靜時(shí)刻。這一刻，大家都成了乖寶寶，靜靜地守在樹(shù)上，仿佛在偵查敵情，又象在等待一個(gè)神圣的時(shí)刻。
“響了、響了！”不知道誰(shuí)先喊了一句，其余的淘氣包們也都跟著喊了起來(lái)“響了，響了！”喊聲此起彼伏，好像都在宣告自己聽(tīng)到了春天的聲音。其實(shí)，也許只是一陣風(fēng)吹過(guò)樹(shù)葉帶來(lái)的沙沙聲而已。但仿佛很應(yīng)景害怕孩子們失望，槐花真的次第開(kāi)放了。
槐花是潔白晶瑩的，開(kāi)起來(lái)滿枝滿樹(shù)，熱情奔放，美不勝收。香氣讓人嗅起來(lái)仿佛能夠醉倒，走在這樣的意境里，人都被感染了。聞著那沁人心脾的香味，再陰郁的心情也變得晴朗起來(lái)。后來(lái)讀過(guò)一首詩(shī)，詩(shī)人是這樣描寫(xiě)槐花的，“槐林五月漾瓊花，郁郁芬芳醉萬(wàn)家，潭水碧波飄落處，浮香一路到天涯。”
母親還說(shuō)，槐花看起來(lái)不大，象米粒似的，聞起來(lái)很香。而且它還有一個(gè)對(duì)我們窮人家很有意義的功能，那就是可以吃。
至于吃法，很簡(jiǎn)單，就是把槐花摘回家里，用清水洗干凈，帶著濕氣，把白面撒在上面，和伴均勻，然后上鍋蒸熟。蒸好的簡(jiǎn)易版“槐花麥飯”，散發(fā)著淡淡的清香，讓人一看就大有食欲。家里條件好一點(diǎn)的，往上面在撒點(diǎn)糖，撒點(diǎn)芝麻，就下手去抓，塞到嘴里，吃起來(lái)滿頰生香，根本就停不下來(lái)！對(duì)沒(méi)吃過(guò)真正蛋糕的孩子來(lái)說(shuō)，這就是最美的糕點(diǎn)；對(duì)家里窮困，平常沒(méi)錢(qián)給孩子買(mǎi)好東西吃而時(shí)常既心疼又愧疚的媽媽來(lái)說(shuō)，每年的槐花開(kāi)放的這些日子也是她們笑臉最多的日子。她們變著法兒地給孩子蒸制各種風(fēng)格的槐花糕，一直到把孩子的小肚皮吃的滾圓，把孩子的小臉吃的胖呼呼的長(zhǎng)出肉來(lái)。
有些家庭，也會(huì)采來(lái)許多槐花，制作成“槐花清蒸魚(yú)”、“槐花丸子湯”等一桌美味，據(jù)說(shuō)大詩(shī)人蘇東坡，曾經(jīng)將槐花作為釀酒的一味原料，再配之以松花，杏花入飯共蒸，密封幾日得出的美酒不僅口感溫潤(rùn)，且能美容養(yǎng)顏。
現(xiàn)在母親歲數(shù)大了，也很少再提到槐花。但我知道，其實(shí)在她的心里永遠(yuǎn)想念著那棵開(kāi)滿潔白花朵、飄著淡淡清香的槐樹(shù)。（動(dòng)力能源中心 張輝）
