世間花卉千千萬，桃妍杏潔，牡丹嬌艷，四季變換，姹紫嫣紅也開遍，但我唯愛一支槐花。
我只愛槐花，槐花于我，不僅僅只是槐花，在槐花的背后，有母親的味道，母親的笑容，以及母親的愛。
槐花盛開之際，是小時候最快樂的時段，處處皆風(fēng)光。路兩旁高大的槐樹，一朵一朵擠擠挨挨、密密繁繁的槐花開的燦爛又肆意，每一朵每一朵都叫囂著生長，都叫囂著盛開，你不讓我，我不讓你，在五月的陽光里匯聚成白色的花海。本來清淡的香氣也匯聚起來，整個街道整個世界都是甜甜的槐花香。小時候常在這個槐香世界里奔跑，我一回頭，就能看見母親，母親笑著看我，溫暖慈愛，那一瞬間，眼里只有母親和那兩排槐花，其他的一切都?xì)w于虛無，心里驀地升起一股暖流，仿佛這個世界只剩我與她，那個畫面我至今記得，且將永世不忘。
母親做的槐花食物也很香。她帶著我，拿著籃子，一朵一朵地采摘下來，剪去根部和其他多余的部位，只留下潔白的花朵，然后細(xì)細(xì)地清洗。母親的手帶動著潔白的槐花在清澈的水里晃動，幼小的我一度為此畫面而著迷。換過幾遍水，撈出控干，母親開始著手做槐花餅，槐花內(nèi)打入雞蛋，滴入適量的鹽、醬油和耗油，攪拌均勻，再加入適量面粉，和勻，變成槐花面糊。然后起鍋燒油，兩面煎到直至金黃色，母親有條不紊地做著，動作嫻熟流暢，神情認(rèn)真而專注，我看著她，覺得母親真是無所不能。面糊逐漸成型，金黃的顏色，經(jīng)過油煎之后面食的味道與槐花的香氣巧妙地結(jié)合，無比誘人，在小時候的我看來，這槐花餅是世界上最好吃的食物，連辣條也不能與之比肩。母親一邊囑咐小心燙一邊遞給我，然而我總是不長記性，拿到手就迫不及待地開吃，看著我燙得滿地亂蹦，母親笑嗔:“都告訴你要小心燙了，饞猴兒！”
如今很少吃槐花餅了，離家許久，只有在過年的時候才能回去，我長大了，母親也老了，那些記憶里鮮活的日子也越來越遠(yuǎn)了，只有槐花，成為了我的心頭愛。每當(dāng)槐花盛開的時候，那些記憶里的畫面便自動浮現(xiàn)，我反復(fù)品味，然后，給母親打個電話，告訴她，我在的地方槐花開了，開的很好，我也很好，您也要過得很好。（煉鋼廠 宋賀杰）
