重陽有美名。重陽節(jié)的由來，據(jù)古代歷史筆記小說《西京雜記》記載，始于漢朝。據(jù)說，西漢年間，皇家感念宮女的辛勞，便令一些宮女出宮為民，獲得自由。其中，有個叫佩蘭的宮女嫁給平民為妻后，常和家人談起，宮中每逢九月九，就品嘗桂花酒、吃重陽糕、插茱萸，用以祈福延壽。漸漸地，這些習俗就在民間流傳開了，傳說或不完全可信，但就時令來說，重陽前后正是天氣由熱變寒、人體需要儲備能量熬過漫長嚴冬的時候。于是，沒有太多科學素養(yǎng)的古人就在這時祈求上蒼、諸神，保佑自己和家人遠離病痛。至于為什么不前不后偏偏選中了九月初九這天，這是因為，“九九”與“久久”同音，有天長地久、生命長久的寓意，而“九”又恰是陽數(shù)（單數(shù)），九初九自然就叫重陽了。
重陽有美景。時值金秋，天高云淡，金風送爽。重陽節(jié)這天，古人在沐浴更衣之后，吃過飯，扶老攜幼，登高駐足，極目遠眺，放松身心。這個時候，人們離天最近，清氣上揚，濁氣下沉，往往心曠神怡。不遠處，金黃的野菊花無人澆水，卻自強不息、幵滿山坡。這不正是我們民族精神的寫照嗎？
山頂上，登高者歡鬧一陣，呼吸過新鮮空氣之后，會拿出一個棉布袋，走下山坡去采摘一些新鮮的野菊，回家晾干，給老人做一個菊花枕頭，據(jù)說有安神醒腦的功效。古人認為：人活一世，精氣神不可少。而秋菊即使在凋零之后，花瓣也不會凋落，有詩為證：寧可枝頭抱香死，何曾吹落北風中？說的正是菊花凝氣的作用。
重陽有美食。重陽登高雖好，可是附近沒有山可怎么辦呢？如果無山可登，一家人就在這天坐于院中，品嘗甜糕。“糕”和“高”為同音字，寓意百事皆高，是個很好的兆頭。說起這個“糕，重陽時節(jié)，古人吃的自然是重陽糕。古人的重陽糕往往由這幾種面粉組成：大豆面、小米面、小麥粉、稷子面，再加上細菊花末。其中，稷”就是江山社稷的“稷”是古人招待貴客或祭天時才用的糧食，形狀和谷子差不多，但是外面有層蠟質(zhì)的表皮，非常堅硬，磨細后很適合做糕點。制作重陽糕的面粉頭一天就要發(fā)酵好，放在盆里備用。發(fā)面完成后，做成各種形狀放在鍋里蒸熟就行。有了主食，配餐也不能馬虎。農(nóng)諺說：七月的核桃八月的梨，九月的柿子來趕集。重陽節(jié)前，柿子上市。古代沒有塑料大棚，柿子就算是一種上市很晚的水果了。聰明的古人把柿子摘下來，放在鐵鍋里，加上水，灶間用點燃的谷糠加溫，大約三天后，柿子的澀毒排出，就可以在重陽節(jié)大快朵頤，再也不擔心柿子的澀了。（設(shè)備管理中心 鄒蓓）
