不經(jīng)意間，翻看日歷，驚覺(jué)時(shí)光匆匆，還有不到一個(gè)多月就要過(guò)年了，禁不住感慨流年暗中偷換。時(shí)光不等人，年味已經(jīng)在來(lái)的路上了。提起年味，不免感慨，如今年味似乎越來(lái)越淡了，除了放年假，好像找不到過(guò)年的感覺(jué)了，如今過(guò)年那天，耳邊沒(méi)有了喜慶的鞭炮聲，空氣里也聞不到煙火的味道，因?yàn)橐咔榈木壒剩蠼中∠镆矝](méi)有了絡(luò)繹不絕走親訪(fǎng)友的人，人間煙火仿佛只剩下片片雪花落下，當(dāng)然還有那一份兒時(shí)過(guò)年的記憶。
或許是因?yàn)槲镔|(zhì)豐富了，現(xiàn)在過(guò)年，過(guò)的更多是一種氛圍，而記憶里，小時(shí)候過(guò)年總是快樂(lè)的，充滿(mǎn)了期盼，那熟悉的味蕾體驗(yàn)，牽動(dòng)著激動(dòng)的心緒；那獨(dú)特的家鄉(xiāng)年俗，蘊(yùn)含心中生生不息；還有那一陣陣的鞭炮聲此起彼伏，在那除夕夜里升騰起一個(gè)又一個(gè)的年夜煙火，蘊(yùn)藏著希望和未來(lái)。
記憶深處的那一張張年味拼圖，模模糊糊拼湊出來(lái)的是兒時(shí)那熱烈鮮活的新春畫(huà)卷。我的家鄉(xiāng)在關(guān)中，一想起，那滿(mǎn)眼的濃厚的鄉(xiāng)村氣息雖然沒(méi)有大城市的繁華，但還很懷念小時(shí)候的過(guò)年味道。
放鞭炮、擋門(mén)棍、拜年，還有年三十晚上才能吃上的煮大肉。過(guò)年過(guò)得不僅僅是對(duì)豐富物質(zhì)的追求，更是對(duì)一家團(tuán)圓的情懷，那樸實(shí)的情懷都藏在濃濃的年味里，對(duì)親人，對(duì)朋友，對(duì)故土，一年又一年，愈發(fā)濃烈卻又深沉而內(nèi)斂。
餃子是北方人過(guò)年必備的食物。小時(shí)候，我經(jīng)?？磱寢尠溩印Ｄ且粡垙堬溩悠ず癖【鶆?，起初是一個(gè)面團(tuán)，隨后經(jīng)過(guò)搟動(dòng)、放餡料等操作，就變成一個(gè)個(gè)小巧可愛(ài)的餃子，再下到鍋里煮熟，就成為了人間美味。吃過(guò)了餃子，熬夜守歲，在陣陣鞭炮聲中迎來(lái)嶄新的一年，然后就是天還沒(méi)亮，大人就帶著小孩子們一起去親戚家拜年，在一聲聲“過(guò)年好”中寄托著對(duì)新年的祝福和期盼。
這份記憶雖然沒(méi)有多么驚心動(dòng)魄，但是在我的腦海中總是揮之不去，仿佛融入了血液，成為了文化的印記。
如今，從臘月開(kāi)始，孩子們便開(kāi)始期待著過(guò)年穿新衣，老人們開(kāi)始期盼著過(guò)年子女在旁、兒孫繞膝，一家團(tuán)圓。出門(mén)在外的游子們，丟下繁華城市，奔波萬(wàn)里，也要回到老家過(guò)年，哪怕迎面而來(lái)塵土飛揚(yáng)，也絲毫不減歸鄉(xiāng)情切，因?yàn)槟鞘羌业姆较?，還有那濃濃的年味記憶。（計(jì)量檢驗(yàn)中心 梁江盼）
