陽關(guān)如畫，踏碎夕陽，深秋的傍晚夜冷得出奇，或許是初冬將近的緣故，車窗上升騰起的霧氣，夾雜著兒時的記憶，慈恩塔下，西風(fēng)牧馬，凜冽歡歌，再來上一碗熱氣騰騰的羊肉湯，滄桑古韻盡收味蕾。城墻根下的是是非非，曲江紅塵，八百里秦川道盡人情冷暖，說不盡的波瀾壯闊，在一碗碗羊肉湯里被濃縮……
今年的冬天來得比過去要早一些，也更加寒冷。這冷風(fēng)從人的臉上削過，鉆入我們的袖管，溜進我們的衣領(lǐng)，滲入我們的骨髓，讓我們?nèi)滩蛔∩舷卵来驊?zhàn)，在這種時候，我們往往需要的就是一碗熱騰騰羊肉湯。多年來，我喜歡三兩人游玩，享受其中的樂趣，沉浸其中，所有的感動都會因為一些微小的存在而瞬間被放大，溫暖我們的周遭，就如同那一碗羊肉湯，它樸實無華，佐料也沒有什么特別，就是幾味家常的配料，在能工巧匠的手中就有了它別具特色的味道，有了它與眾不同的文化底蘊。
一碗羊肉湯，記憶起那一座城。我最喜歡的城市，古城長安，十三朝古都，承載著中國歷史的厚重與輝煌。繁花落盡醉長安，熱鬧非凡且充滿煙火氣，這大概也是我最愛西安的理由吧。來到這里美食是絕對不能錯過的。提到西安的美食，可能第一個想到的就是人聲鼎沸的回民街，但是有一條小巷，它沒有回民街那么火爆，卻有老陜?nèi)俗類鄣拿朗场Ｋ褪?mdash;—灑金橋。在灑金橋來一碗羊肉湯，任它紅塵幾許，你方怡然自樂。
從回民街到灑金橋，從灑金橋到永興坊，無一不因其厚重的市井文化氣息和令人唇齒留香的美食，讓無數(shù)來到這里的人駐足停留。而在眾多陜西美食中，若一定要分出魁首的話，我堅信一定是那碗熱騰騰的羊肉湯最能勾起我們心底久違的感動，絢爛之至歸于平淡，最美好的往往是最樸實的，最顯而易見的。
煮好的腰帶寬面配上鮮香滾燙的羊肉湯，不辭辛勞用筷子一圈圈卷起，裹勻了充足的湯汁，一口吸溜入腹，唇齒間仿佛依然還殘留著羊肉湯的獨特香味和寬面那爽滑彈牙的嚼勁，再喝上一口湯，已然有一種不知身在何處的愜意感，又似乎回到了兒時那片記憶深處的故土，一碗面食畢，那一團熱意仍在胸口久久不散，歷久彌新，就像是一簇火焰，日復(fù)一日年復(fù)一年，依舊燃燒在你我的心里，并將永遠地燃燒下去。
都說每一次吃羊肉湯，吃的不是它的味道，而是一種情懷。在我們的世界里，羊肉湯伴隨我們成長，它聯(lián)結(jié)者美食與情懷的兩條線，一個關(guān)乎于信念，一個關(guān)乎于美食本身。作為地地道道土生土長的陜西人，一碗羊肉湯就是我們對一座城的記憶，就是我們故土難離的見證，小小的一碗羊肉湯無時無刻不在傳遞著我們根植在內(nèi)心深處的那份說不清道不明的家鄉(xiāng)情懷。曲江水，羊肉湯，大街小巷熟悉的叫賣聲，一路向前熙熙攘攘的人群，每一幅畫面都給人一種親切的感受，一切都是那般美好又是那般熟悉，在一碗碗羊肉湯熱浪的氤氳里被瞬間定格成了記憶中的永恒，活靈活現(xiàn)，亦在當(dāng)下，又在遙遠的未來。
一碗羊肉湯，一段心路歷程，隨著時間的推移，每每吃一次那熟悉的羊肉湯就是一次心靈的成長，對于一個真正喜歡羊肉湯的而言，最大的快樂，不在于品嘗羊肉湯的本身，而在于尋根覓旅，舊相識出新知的那份新奇與懷舊。
世界給我們帶來了種種難題，但也給了我們最大的善意，解決這一切的鑰匙，就是純真與真心。一碗羊肉湯就能帶給自己無數(shù)感動，讓自己思緒萬千，被自己反復(fù)收納，直到潛移默化間羽化成一種情懷?？梢娭挥性谌粘Ｉ钪惺占降哪屈c點滴滴的快樂，才能最終匯集成快樂的海洋。都說記憶中的美好自有它不一樣的地方，它永遠是那么的獨一無二，令我們思緒萬千，美好的記憶好似小船，揚著帆，劃著槳，在似水的流年里一一流淌，一起駐留的時光也像云兒，乘著風(fēng)，追著夢，在廣闊的天地間飛翔。而那碗羊肉湯就是自己魂牽夢縈，最美的追尋…… （動力能源中心 湯雲(yún)）
