秋匆匆而去、冬如約而至，經(jīng)過了大雪的紛飛，感受到了冬意漸濃地氣息，在不知不覺中已接近二十四節(jié)氣的“冬至”。冬至，預示著離春天更進一步了。同事間也相互討論著今年冬至怎么過，吃什么陷的餃子。朋友圈一個個更是提前送上了冬至的祝福和問候。
冬至了，冬天有了寒冷的樣子，凜冽呼嘯的北風，紛紛揚揚撒遍山川河流的皚皚白雪，給冬一個不一樣的色彩，也給了我們不一樣的樂趣。
冬至了，這一天的夜最長。在寒冷、寂靜的夜晚往事如同電影般用上心頭，仿佛又回到了兒時，在冰天雪地里瘋跑，在沒有取暖設施的校園里學習。
記憶中，兒時的冬天特別寒冷，那時沒有取暖設施，家里還好，可以生爐子，可以坐在熱炕上，但是教室沒有取暖設施，同學們有的提著自制的小火盆，沒有火盆的要么就是不停的跺腳，要么就是搓手取暖，老師看眼里，心疼的同時偶爾也會改變上課方法。他總是讓大家排成一隊跟在他的后面，一邊大聲讀著書，一邊慢步跑著取暖；雖然這樣取暖的效果不是很佳，大家卻是非常喜歡的。下課的十分鐘里，男孩子們打著雪仗，摔著紙牌的；女孩們則跳著房子、踢著沙包，還有些背靠著墻擠在一起擠暖暖的，歡樂的笑聲、打鬧聲至今回蕩在耳畔。
冬至了，這一天晝最短，但是對親人的思念卻最長。這是對親人的懷念，對家的眷戀。仿佛通過熱氣騰騰的餃子就能感受到親人的溫暖。
冬至的餃子，總是由巧手的母親張羅，那白蘿卜切成絲再剁碎，干香椿泡發(fā)、豆腐炒黃，加入雞蛋、蒜苗，最后在里面加入五香粉、鹽、味精，攪拌后的香噴噴的素餃子餡，是我的最愛。往往母親拌好餡后嘴饞的我就圍著鍋臺偷吃。鍋臺旁母親搟著餃子皮，父親則熟練的坐在旁邊包著餃子，父親雖不擅長做飯但是包的餃子個個如同金元寶一般腆著圓鼓鼓的肚子，挺拔屹立在簸箕里?？粗猛妫乙矊W著父親的樣子包了起來，過程差不多，結果卻截然不同，不是漏了餡，就是破了皮。父親就手把手教我，雖然勉強可以獨立完成，但賣相強差人意。當熱氣騰騰的餃子端上桌時，父母也總是緊著我們先吃，最后破了皮的、開了口的都進了父母的碗里。
如今，雖已入冬，卻感受不到久違的冷氣，看著孩子們在空調(diào)房內(nèi)學習、玩耍，不由人想起那久遠的嬉戲和歡樂。雖已久遠，但卻組成了一幅如今的孩子體驗不到的、再也看不到的畫面，成就了只有那時的冬才有的情愫。
冬至了，母親的素餃子我也學會了，卻沒有了父親的交響曲。我依然按母親的方法做餡，這次卻換成了我搟皮，母親包餃子?？粗粋€個圓鼓鼓的元寶，如同父親依然陪伴著我們一樣。吃著這圓鼓鼓的餃子，于我而言是對父親深深的思念。（動力能源中心 韓雪）
