時(shí)光如水緩緩流逝，又是一年寒冬，大雪紛紛，給大地披一件大衣。冬至天，愈發(fā)的冷了。也愈發(fā)想吃餃子了。冬至天吃餃子流傳已久，從我記事起每年的冬至我家都會(huì)舉家包餃子來吃。在這一天吃餃子一方面是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景治耳，一方面也是對(duì)健康的寄托。
今年冬至還沒到，爸媽就開始張羅包餃子的事了，給全家人都分配了任務(wù)。爸爸的任務(wù)是把豬肉牛肉剁餡，這可是個(gè)力氣活，雖然買的時(shí)候也能請(qǐng)人家做成肉末，可哪有自己多出來的香呢？我的任務(wù)則是購(gòu)買食材。冬至這天，我早早的就去菜市場(chǎng)買菜去了，要搶購(gòu)最新鮮的食材，去晚了可就啥也沒有了?？熘形绲臅r(shí)候我才買好回來，買了滿滿當(dāng)當(dāng)一后備箱。
到家之后我趕緊讓老公把這些食材搬到廚房，接下來爸媽就召集全家開始包餃子。爸爸去剁肉餡，我處理配菜，媽媽非要湊熱鬧來幫忙，老人家閑不住，不找點(diǎn)事做渾身不痛快。但是也不敢讓她去干危險(xiǎn)的活了，以前家里貧寒，老人家為這個(gè)家付出太多了，到現(xiàn)在還有些暗疾。我慶幸老人家沒什么大病，平日里也能愉快的生活。
過去那些年，尋常人家，餃子是沒有肉餡的，或者說，沒有那么多肉餡，往往一大鍋餃子里面，能有三四個(gè)就不錯(cuò)了，畢竟窮呀，有的吃就不錯(cuò)了，哪還管他有沒有肉呢。那時(shí)候最常見的就是菜餡兒的，一個(gè)韭菜豬肉餡就能讓大家心滿意足；哪像現(xiàn)在什么口味都有，許多人還挑三揀四的。那時(shí)候大家都是拼命活下來，一粒米一餐飯都要認(rèn)真吃完，深刻踐行“粒粒皆辛苦”的精神。而今生活好了，改革開放以后大家的生活變好的越來越快，社會(huì)發(fā)展的速度也從黃包車提高到高鐵了，人民從在溫飽線掙扎到手有余糧想吃啥吃啥，這些變化都說明那些苦日子變成過去了。
苦日子過去了，但是苦日子鍛煉了祖輩們吃苦的精神，祖輩們把這種精神刻到了骨子，并且傳承給下一代，代代相承，薪火永傳。但是溫柔鄉(xiāng)是英雄冢，生活水平的提高也讓一部分人漸漸忘了這種精神，有的人從小被父母養(yǎng)在溫室，不知道“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土”，不知道曾經(jīng)老輩人啃樹皮嚼樹葉艱難求生……
生活越來越好了，在黨的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各族人民的共同努力下，在各行各業(yè)的鼎力相助下，人們的生活越來越好了，但是有些精神需要被繼承被發(fā)揚(yáng)下去。家大業(yè)大，不知節(jié)儉也留不?。唤鹕姐y山，驕奢淫逸也能揮霍成空。心懷感恩，才能守住現(xiàn)在的美好。
太陽落山了，忙活了一下午的一大家人終于能吃上熱乎的餃子了。圍坐在桌子前，我先給老人們盛上了餃子，又給孩子們盛了餃子，這才給自己盛了一碗。老人們的餃子這會(huì)兒也涼了許多，孩子們倒是不用太在意，小崽子們?cè)缇推炔患按恕Ｎ铱纯醋郎系娜?，一大家子，和和氣氣的，真好?/font>
窗外雪花落，屋內(nèi)燈火明。（旅游后勤部 王春燕）
